If you're new here, you may want to subscribe to my RSS feed. Thanks for visiting!

Todo el mundo sabe que la gastronomía en Italia es algo especial. Todo el mundo ha oído hablar de las pizzas, las pastas y los helados. Pero a parte de estos platos internacionales, ¿seríais capaces de diferenciar los diferentes locales o de pedir la cuenta? Aquí en Ohho os damos hasta clases de terminología para que disfrutéis y sepáis lo qué estáis pidiendo:

Antipasti: Los entrantes.

Primo: El primer plato.

Contorno: Es opcional. No es un segundo plato, sino que equivaldría a un acompañante general y suele ser un plato de verduras o de arroz.

Secondo: El Segundo plato. Suele ser carne, pescado o risotto.

Dolce: El Postre. Otra de las tradiciones de la comida italiana. Los cuidan mucho y como típicos tenemos el tiramisú, los quesos, los helados, la fruta…

Restaurante: Ofrecen un servicio de calidad (se supone) y a precios elevados.

Trattoria: Son un paso inferior a los restaurantes y ofrecen precios más moderados. Suelen tener un cierto encanto.

Osteria: Establecimientos más simples pero efectivos

Taverna: Parecido a las Osterias. La palabra ya nos es familiar…

Pizzeria: Dedicados a la pizza

Pizza a taglio or pizza rustica: lugares dónde se comen porciones de pizza.

Enoteca: Un bar de vinos donde se puede picar algún queso o embutido entre copa y copa.

Tavola calda: comidas recién elaboradas normalmente para llevar. A veces disponen de unas pocas mesas para comer al momento.

Rosticceria: Comida recién hecha; suelen ser pollos asados.

Y lo más duro de todo…“Il conto, per favore”

Compártelo

Like this post? Subscribe to my RSS feed and get loads more!